Alguns populares doces do Japão

Yoo minna!

Hoje trouxe um post bem nutritivo para vocês, açucar? Haa quase nada!

Vou falar de alguns deliciosos docinhos tradicionais japoneses, é um post sugerido por alguns de vocês, também havia prometido algum tempo atrás, não lembro quando...Mais emfim! ヽ(￣ω￣ ) vamos nessa!

Quem bem me conhece sabe que amo doces! Tanto brasileiros como os japoneses! E claro que não poderia deixar de fazer um post sobre isso!

Irei falar aqui apenas dos mais populares, espero que gostem \(^_^)/

1- MOCHI

É um bolinho de arroz glutinoso ''puxento'', que é amassado até formar uma massa, e depois moldado.

O Mochi é consumido durante o ano todo, porém é comido tradicionalmente no ano novo (Shogatsu), e em ocasiões especiais como nascimento e casamento.

No Japão as festas de ano novo duram vários dias, durante isso ocorre o festival do Mochitsuki, em que o Mochi é preparado e distribuído para o público, em algumas localidades ou entidades agendam o festival para o terceiro dia do ano novo.

2- DORAYAKI

É uma panqueca japonesa que pode ter vários recheios, os mais comuns são os de creme e os de pasta de feijão azuki.

Nas províncias de Osaka e Nara na região de Kansai, esse doce muitas das vezes é chamado de ''mikasa'', a palavra originalmente significa ''chapéu de palha triplo''.

Na imagem acima coloquei o personagem Doraemon, um gatinho azul sem orelhas, da série de animação japonesa de 1969, pois adora comer dorayaki, e faz tudo por um doce desses, cai sempre em armadilhas envolvendo dorayakis. Não é atoa que a série e o personagem se chama Doraemon.

3- Anpan

É um pão japonês normalmente recheado com anko (pasta de feijão azuki) ou com shiro-an (feijão branco), goma-an (gergelim) ou kuri-an (castanha).

4- SEMBEI

O Sembei é um delicioso biscoito japonês de arroz. Eles são feitos em vários tamanhos e formatos, muitas vezes salgados e meio doces ao mesmo tempo.

O Sembei é servido com chá verde para visitas muitas das vezes como cortesia.

5- Manju

É um bolinho recheado feito de farinha de trigo, arroz em pó e trigo mourisco. O recheio é pasta de feijão feita com açucar. Existem variedades no tipo do feijão usado.

6- KANTEN

Eu disse na introdução que esse post seria nutritivo hahaha 

O Kanten também chamado de ''ágar-ágar, ou somente, ágar'' é o nome do pó para a confecção desse doce, obtido de vários tipos de algas marinhas.

É uma ótima opção para quem é vegetariano ou esta de dieta, pois no Japão é kanten é um aliado nas dietas de emagrecimento, pois ele é composto por cerca de 80% de fibras vegetais, a absorção de água quando ingerido faz triplicar o seu volume. Assim quem o consome sente-se satisfeito e tende a diminuir o consumo de outros alimentos. Além do seu efeito laxante, o kanten contribui para a diminuição de peso e substituição de alimentos.

Eu já comi todos citados acima exceto o manju, em breve vou prová-lo \(^_^)/

Eu amo os sabores maravilhosos que os doces da terra do sol nascente tem a oferecer, se você ainda não provou nenhum destes, eu recomendo, pois são bastante adoráveis ♥

É isso pessoal, espero que tenha gostado, não deixem de comentar se já provou ou achou muito curioso algum, se faltou falar de algum doce... etc! Compartilhe essas gostosuras, e até mais ♥

Nyah!